2023 Gemischter Satz

Unser gemischte Satz ist ein Wein aus 8 verschiedenen Weißweinsorten, die zusammen in einem Rebstück wachsen, gelesen und im Edelstahl ausgebaut werden. Die Hauptsorten sind Weißburgunder, Grauburgunder und Müller-Thurgau, weiterhin Sauvignon-Blanc, Riesling, Gutedel und etwas Muskateller und Sylvaner.

Der Wein präsentiert sich mit einer kühlen, zart rauchigen Nase nach hellen gelben Früchten. Im Geschmack, der je nach Jahrgang etwas variiert, dominieren eine geradlinige Frucht, feine Säure, leichter Gerbstoff-Griff, salzige Töne und rauchige Spuren im Abgang.

Flascheninhalt 0,75 l

Alkohol 12 % vol.

Säure 6,8 g/l

Restzucker 3,5 g/l

enthält Sulfite

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